Panadería Vasconia: Tradicionales roscas de Reyes desde 1870 (VIDEO)
La panadería Vasconia llegó a México desde 1870 y desde entonces se hacen las tradicionales roscas de reyes, está ubicada en la calle de Tacuba y Palma, en el centro histórico de la CDMX.
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CIUDAD DE MÉXICO.- Como cada año en la panadería la Vasconia ya se pueden encontrar roscas de Reyes de todos tamaños y precios.
Hay roscas rellenas de crema y roscas sencillas las rellenas están en 400 pesos y las sencillas que rondan desde los 260 pesos.
La panadería la Vasconia está en México desde 1870 y es de las primeras panaderías donde se comenzó a vender la rosca de reyes.
El maestro bizcochero encargado de la preparación de las roscas, es el maestro Cerritos como le conocen , quien desde hace más de 30 años se dedica al oficio de la panadería y nos platicó cómo se prepara una rosca de reyes y cuál es el proceso.
La forma de preparar las roscas es la tradicional con frutos y el clásico muñequito en el interior, el número de muñequitos que trae la rosca depende del tamaño.
La Vasconia como se le conoce a la panadería, está ubicada en la calle de Tacuba y Palma, en el centro histórico.
