Estas son las frutas y verduras de temporada que no puedes dejar de probar este mes
Descubre qué alimentos consumir en enero para una dieta fresca y nutritiva.
Estado de México.- Consumir alimentos de temporada no solo es una forma de mejorar la salud, sino también una excelente oportunidad para disfrutar de productos frescos, sabrosos y con más nutrientes. Además, al elegir frutas y verduras en su momento óptimo de maduración, se apoya la agricultura local y se reducen los costos asociados con el transporte de productos que no son de la región.
Estas son las frutas y verduras de temporada que no puedes dejar de probar este mes. Foto: Freepik
¿Cuáles son los beneficios de elegir alimentos de temporada?
- Mayor frescura y sabor: los productos de temporada se cosechan en su punto máximo de maduración, lo que garantiza un mejor sabor.
- Más nutrientes: al estar más frescos, contienen una mayor cantidad de vitaminas y minerales.
- Menos pesticidas: se requiere menos intervención química, lo que resulta en alimentos más naturales.
- Ahorro económico: los productos de temporada suelen ser más baratos debido a su abundancia.
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Apoyo a los productores locales: al elegir alimentos de temporada, se fomenta la economía local y se reduce la huella de carbono.
¿Qué frutas y verduras se deben consumir en enero?
Enero es un mes con una gran variedad de frutas y verduras frescas. Durante este mes, los cítricos como la naranja, el limón y la mandarina están en su mejor momento, siendo ideales para fortalecer el sistema inmunológico. Además, otras frutas como el aguacate, la papaya y la manzana también están disponibles en su temporada óptima.
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En cuanto a las verduras, destacan los vegetales de hoja verde como la acelga, la espinaca y la lechuga, que son perfectos para ensaladas o guisos. Otras verduras como el brócoli, la coliflor, la zanahoria y el puerro también se encuentran en su mejor temporada.
Frutas de temporada en enero
- Aguacate
- Mandarina
- Naranja
- Limón
- Piña
- Papaya
- Manzana
- Granada
- Verduras de temporada en enero
- Acelga
- Espinaca
- Lechuga
- Brócoli
- Coliflor
- Zanahoria
