¡Desde paellas hasta moles! Conoce los 3 restaurantes más ricos de Toluca
Descubre lo mejor de la gastronomía local en la capital del Estado de México.
Estado de México.- Toluca, la capital del Estado de México, ha sido testigo del crecimiento de su oferta gastronómica en los últimos años. Con una variedad de restaurantes que destacan por su creatividad y la calidad de sus ingredientes, la ciudad se ha convertido en un destino gastronómico para quienes buscan probar lo mejor de la cocina mexicana y más allá.
¡Desde una paella, hasta un mole! Conoce los 3 restaurantes más ricos de Toluca. Foto: @restamaranta/@apapachotoluca/@casa.autran/@moradores.mx
¿Por qué visitar AMARANTA?
Este restaurante, dirigido por el chef Pablo Salas, es un homenaje a la cocina mexiquense tradicional, pero con un giro moderno. Utilizando productos frescos y locales, AMARANTA ofrece una experiencia culinaria única. Su menú degustación es muy popular, así como los tacos que forman parte de su propuesta. Reconocido en la guía MB100 como uno de los mejores restaurantes de México en 2025, es una parada obligada para los amantes de la buena comida.
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¿Qué hace especial a APAPACHO?
Ubicado en un ambiente relajado y acogedor, APAPACHO se especializa en cocina mexicana tradicional con una sazón incomparable. Dirigido por el chef David Montoya, este restaurante es famoso por sus moles y su lengua encacahuatada. Es el lugar perfecto para disfrutar de los sabores más auténticos de México. No olvides que está cerrado los lunes.
¿Por qué los arroces de LA ARROCERÍA son imperdibles?
LA ARROCERÍA, antes conocida como Casa Toi, ofrece un pedazo de España en Toluca. Especializada en arroces, este restaurante ofrece platillos como el arroz de rabo de toro, el meloso con mariscos y el arroz negro. Para acompañar, no dejes de probar su pulpo, la tortilla de patatas y la chistorra, que le dan un toque perfecto a cada comida.
Bonus: ¿Qué es MORADORES?
MORADORES es un restaurante que combina arte, creatividad y gastronomía. Con una propuesta innovadora, su menú incluye platos mestizos como hummus de aguacate y lasagna a la diabla, siempre con ingredientes locales de alta calidad. Es ideal para cualquier hora del día.
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Con estos restaurantes, Toluca ha logrado consolidarse como una ciudad gastronómica llena de opciones deliciosas.
