Buscan impulsar a Nuevo León como destino gastronómico

SAN PEDRO GARZA GARCÍA, Nuevo León.- Nuevo León se prepara para recibir el congreso Science & Cooking World Congress NL 2024, y si eres amante de la gastronomía esto te va a interesar.

Cerca de 42 ponencias, muchas de ellas de diferentes países llegarán a Monterrey para dar una conferencia en relación a los entes gastronómicos.

¿Qué es el science & cooking?

Pues justo eso, hablar del ingrediente, hablar de la gastronomía pero como el ente que estudia la relación entre el ser humano y la alimentación, entonces por ejemplo tenemos ponentes que van a hablar del campo, de inteligencia artificial y la tecnología.

Este evento se realizará del 3 al 5 de septiembre en la UDEM, aunque no solo es para estudiantes, sino para todo aquel que esté interesado en el sector alimentario.

Esta conferencia está dirigida para todo el sector alimentario desde sector restaurantero, hoteleria, productores del campo, productores del vino, refresqueras, cerveceras, turístico.

El objetivo poner a Nuevo León en el mapa como un gran destino gastronómico, sobre todo de cara a los proyectos que se vienen en los próximos años.

El objetivo es poner a Nuevo León, no nomás desde el plano industrial tan grande que existe sino en la producción de alimentos en Monterrey. En Monterrey no nomás es cabrito y carne asada sino toda una industria gastronómica y una oferta internacional, también pensando en que el año que viene se vienen las celebraciones para la FIFA.

El 6 de septiembre crearán una experiencia donde se va a poder comer, beber y disfrutar de un menú muy variado.

Puedes encontrar los accesos ya sea para 1 o 3 días al ingresar a la Página web: ffe.mx , en la sección de Science & Cooking.

¿Te interesa ser parte de esta experiencia? Visita la página.