Malteada de Pan de muerto, te decimos en qué lugar del EDOMEX probarla (VIDEO)
También en bebidas se puede disfrutar la temporada de Día de Muertos que cada año sorprende con sus innovaciones y creatividad por parte de los comerciantes.
TOLUCA, Estado de México.- En el municipio de Toluca , las tradiciones y el ingenio culinario no paran con la cercanía de las festividades del Día de Muertos , que da vida a un sinnúmero de recetas de bebidas, postres y guisados que solo en estas fechas se pueden disfrutar.
Los negocios dedicados a vender algún tipo de alimentos, sacan su ingenio, su creatividad y su innovación para sorprender a sus clientes con productos únicos que tienen sabores e ingredientes propios de la época tradicional del 2 de noviembre.
Malteada de Día de Muertos, una propuesta innovadora
Es el caso de la malteada de pan de muerto, una propuesta, que busca dar un giro novedoso a uno de los elementos más icónicos de estas fechas, la hojaldra, y que ya ha captado la atención de quienes buscan variedad.
Es en el establecimiento de Cereal Gram, ubicado sobre la calle de Mariano Matamoros, en el primer cuadro de la ciudad, donde Eduardo Ortega Mondragón, encargado del lugar, explicó que la idea detrás de la malteada era combinar las tradiciones con algo innovador.
“Queríamos hacer algo especial que reflejaa nuestras costumbres, pero con un toque diferente, la malteada de pan de muerto tiene como base chocolate abuelita, un pan de muerto relleno de crema batida y, al gusto, fresas o duraznos”.
El precio de este peculiar producto es de 100 pesos. , pero quienes buscan un complemento pueden disfrutar de panes rellenos por 80 pesos, disponibles con ingredientes como nutella, crema, fresa o durazno.
Asegura que el sabor y la originalidad del producto han generado una gran demanda, tanto que “hemos tenido que adquirir licuadoras especiales para poder preparar varias malteadas al mismo tiempo”.
Ver nota:
¡A comer buen pan! Esta es la cafetería más antigua de EDOMEX.
Este año, la malteada de pan de muerto es solo una de las muchas innovaciones culinarias que surgen con la celebración del Día de Muertos, y se espera que sea un éxito durante todo octubre.
“Los invitamos a probar este producto. Es algo muy novedoso, algo de lo que no se van a arrepentir de venir a probar. Estamos todo el mes hasta el 3 de noviembre vendiendo esta malteada y todos estos productos.
La malteada de pan de muerto ha tenido tan buena aceptación que en este lugar se requieren licuadoras industriales para dar abasto a la demanda de la gente que, se interesa en probar esta suma de sabores dulces.
Esta creación es ahora una de las muchas formas en que los sabores tradicionales mexicanos evolucionan y sorprenden a la gente cada temporada.
Innovaciones culinarias para el Día de Muertos
También en Toluca, se encuentra la heladería El Bigote Frío , que se caracteriza por ofrecer a sus clientes sabores de temporada, inspirados en cada época y en cada una de las tradiciones mexicanas; el Día de Muertos no es la excepción, han creado cuatro sabores dedicados especialmente a las festividades del 2 de noviembre:
- Puerquito de piloncillo, nuevo sabor para el Día de Muertos de este 2024
- Pay de Calabaza
- Flor de Cempasúchil