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Estas son las frutas y verduras de temporada que no puedes dejar de probar este mes

Descubre qué alimentos consumir en enero para una dieta fresca y nutritiva.

Por: Magdalena González

Estado de México.- Consumir alimentos de temporada no solo es una forma de mejorar la salud, sino también una excelente oportunidad para disfrutar de productos frescos, sabrosos y con más nutrientes. Además, al elegir frutas y verduras en su momento óptimo de maduración, se apoya la agricultura local y se reducen los costos asociados con el transporte de productos que no son de la región.

Estas son las frutas y verduras de temporada que no puedes dejar de probar este mes. Foto: Freepik


¿Cuáles son los beneficios de elegir alimentos de temporada?


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Apoyo a los productores locales: al elegir alimentos de temporada, se fomenta la economía local y se reduce la huella de carbono.


¿Qué frutas y verduras se deben consumir en enero?


Enero es un mes con una gran variedad de frutas y verduras frescas. Durante este mes, los cítricos como la naranja, el limón y la mandarina están en su mejor momento, siendo ideales para fortalecer el sistema inmunológico. Además, otras frutas como el aguacate, la papaya y la manzana también están disponibles en su temporada óptima.

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En cuanto a las verduras, destacan los vegetales de hoja verde como la acelga, la espinaca y la lechuga, que son perfectos para ensaladas o guisos. Otras verduras como el brócoli, la coliflor, la zanahoria y el puerro también se encuentran en su mejor temporada.


Frutas de temporada en enero