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México

Empieza alza en precios en productos de la canasta básica

La Profeco revela que el costo de la canasta básica se mantiene estable en la zona centro del país.

Comerciantes asocian el fenómeno con las altas temperaturas, la falta de agua y la cuaresma. Imagen: POSTA
Comerciantes asocian el fenómeno con las altas temperaturas, la falta de agua y la cuaresma. Imagen: POSTA

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Por: Alberto Dzib

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TOLUCA, Estado de México.- De acuerdo con la publicación mensual de la Profeco 'Quién es Quién' en los precios de la canasta básica, adquirir los 24 productos que incluye esta lista en la zona centro del país hasta esta semana, puede costar entre $968.20 y $996.40, hasta 60 pesos más barato que en el mismo corte de 2023, sin embargo, la cifra puede variar en mercados y tiendas de autoservicio.


En el mercado 16 de Septiembre en Toluca, vendedores de frutas, verduras y carnes coinciden: la mayoría de los productos subieron como ocurre cada año por la inflación, pero salvo por ese factor se mantienen estables. El problema podría verse partir de marzo.

 

Incrementan precios de frutas y verduras

 

De momento el alza promedio en frutas y verduras, es de 5 a 10 pesos en casos como el de la papa que se vende a 32 pesos por kilo, la guayaba que se vende en 40 pesos el kilo y principalmente la naranja que pasó de 15 a 25 pesos por kilo.

En las carnes, la de puerco que llegó a estar hasta el 120 pesos por kilo en diciembre de 2023, actualmente se encuentra a 100 pesos y el pollo empieza a registrar aumentos, ya que de un promedio de 80 pesos en el kilo de pechuga, actualmente está a 90 pesos.


Quienes venden estos productos de primera necesidad señalan que cada año en temporada de calor, varios productos tienen incrementos y se teme que por el problema actual de agua en el Estado de México, el fenómeno se agrave.

En el caso del pollo, aseguran que rumbo a la Semana Santa, el kilo de pechuga puede subir hasta 120 pesos debido a que incrementa también su consumo durante la cuaresma.


A propósito, los vendedores de pescado y marisco señalan que los precios de sus productos ya registran alzas de entre 20 y 50 pesos.

Algunos otros precios de la canasta básica actualmente son:

  • Huevo: $37
  • Lechuga: $28 Kg
  • Calabaza: $32 Kg
  • Jitomate: $24 Kg
  • Limón: $36 Kg
  • Zanahoria: $28 kg
  • Guayaba: $40 kg
  • Piña: $30 Kg
  • Plátano: $15 kilo
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