¡Navidad con sabor mexiquense! Conoce 3 recetas para la cena
Descubre los platillos típicos del Estado de México para hacer de esta Navidad una celebración única y deliciosa.
Estado de México.- La Navidad es una época que reúne a las familias y amigos, y en el Estado de México, la gastronomía juega un papel clave en las celebraciones. Con una rica tradición culinaria, este estado ofrece platillos llenos de sabor y cultura para disfrutar en las cenas navideñas. Si estás buscando ideas para tu menú, aquí te dejamos tres recetas típicas que puedes preparar.
Navidad con sabor mexiquense! Conoce 3 recetas para la cena. Foto: Mayra Ayala/Olivia Chávez
¿Qué platillos son tradicionales en las fiestas de fin de año?
Uno de los favoritos es el pavo al horno con adobo rojo. En la región mexiquense, el pavo se adereza con una mezcla de chiles secos, ajo, cebolla y especias, logrando un sabor único. El pavo se cocina lentamente, asegurando que quede tierno por dentro y con una piel dorada y crujiente por fuera. Este platillo es ideal para servir en reuniones familiares y compartir con los más cercanos.
Otro platillo imprescindible son los romeritos con mole. Los romeritos, una planta que se cosecha en la región, se cocinan con un delicioso mole que mezcla chiles secos, frutos secos y especias. A menudo se acompaña con tortas de camarón y papas, formando una combinación perfecta de sabores que evocan la tradición de la temporada.
Te puede interesar: Entre mil y 2 mil pesos cuesta la cena de Navidad sencilla (VIDEO)
¿Qué platillo es perfecto para quienes buscan algo diferente?
El bacalao a la vizcaína es una opción ideal para aquellos que buscan un sabor más distintivo. El bacalao se cocina con una salsa espesa hecha de jitomate, aceitunas, alcaparras y chiles, creando un guiso sabroso que no puede faltar en la mesa navideña de muchas familias mexiquenses.
¿Cómo completar tu cena navideña?
Para acompañar estos platillos, el ponche navideño es una bebida tradicional que no puede faltar. Con frutas de temporada como la guayaba, la manzana y la caña de azúcar, este ponche caliente es perfecto para brindar en la Nochebuena.
Te puede interesar: DIY Navideño: Preparando la cena perfecta para el 24 de diciembre
Si estás organizando tu cena, recuerda que lo importante es disfrutar de la compañía y celebrar con comida deliciosa. Asegúrate de preparar los platillos con antelación para evitar estrés y disfruta de una Navidad llena de sabor mexiquense.