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¡Lista la 11° edición de la Feria del Marisco en Zinacantepec!

Además de los tradicionales platillos, habrá muestras y cursos gastronómicos, cursos, concursos y una carrera atlética.

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Por: Alberto Dzib

ZINACANTEPEC, Estado de México.- El 23, 24 y 25 de agosto en el municipio de Zinacantepec se llevará a cabo la décimo primera edición de la Feria del Marisco San Luis Mextepec 2024, en la que más de 50 locatarios del corredor gastronómico de la localidad participarán con deliciosos platillos, descuentos y actividades culturales.

Empanadas, tostadas, filetes, tacos, cócteles y ceviche, serán algunos de los platillos que durante estos tres días previos al inicio del ciclo escolar 2024-2025 se ofrecerán en las 60 marisquería y 12 pescaderías que hay en la región.



Los organizadores de la feria destacaron que el primer día todos los establecimientos ofrecerán descuentos del 10% y ofertas al dos por uno, además de que habrá muestras y cursos gastronómicos para quienes asistan.

 

Esperan 20% más de visitantes que en 2023

 

Aunque no se precisó el número de personas que se esperan para esta edición, se estima que podría ser de hasta un 20% más que en 2023, por lo que la ocupación estará al 100 por ciento durante los tres días de la feria.

Es importante destacar que para los comerciantes de pescados y mariscos, agosto es uno de los meses de más bajas ventas, por lo que hace 12 años comenzó el esfuerzo por atraer gente a la región y detonar las ventas.

Se calcula que los negocios del corredor gastronómico de San Luis Mextepec dan empleo directo a 400 personas e indirecto a 700 personas.

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En el programa de esta edición también se contempla un evento denominado 'Guerra de Chefs' en el que cada establecimiento participará con platinos innovadores, además de que habrá bandas musicales y un fin de semana antes, el 18 de agosto, se realizará una carrera atlética de 5, 7 y 10 kilómetros, cuya inscripción es gratuita en los locales de la localidad.