DIY Navideño: Prepara estas 3 ensaladas para tu cena ¡Fáciles y deliciosas!
Checa estas 3 deliciosas recetas de ensaladas fáciles para acompañar tu cena de Navidad o Año Nuevo.
TOLUCA, Estado de México.- La cena de Navidad o Año Nuevo es un momento especial en el que la familia se reúne para compartir, y la comida juega un papel fundamental en la creación de recuerdos inolvidables.
Las ensaladas son una excelente opción para equilibrar la pesadez de platos como el pavo, pierna o lomo que suelen ser los protagonistas de estas cenas.
Además, son una forma fresca y saludable de complementar tu menú navideño.
Por eso, en esta ocasión te presentamos tres deliciosas recetas de ensaladas fáciles que puedes preparar para acompañar tus platillos principales.
VER NOTA: DIY Navideño: Checa estas 3 formar de decorar tu mesa para la cena
1. Ensalada de manzana, nuez y queso de cabra
Ingredientes:
- 2 manzanas verdes (o rojas)
- 100 g de nueces
- 150 g de queso de cabra
- Hojas de lechuga (puede ser mezcla de hojas verdes, rúcula o espinaca)
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- Miel
- Sal y pimienta
Preparación:
- Lava y corta las manzanas en rodajas finas o en cubos.
- Tuesta ligeramente las nueces en una sartén sin aceite.
- Corta el queso de cabra en trozos pequeños.
- En un bol grande, mezcla las hojas verdes con las manzanas, las nueces y el queso de cabra.
- Prepara una vinagreta con aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, sal y pimienta al gusto. Vierte sobre la ensalada y mezcla bien.
2. Ensalada de granada y aguacate
Ingredientes:
- 1 granada
- 2 aguacates
- 1 pepino
- 100 g de queso feta (opcional)
- Hojas de espinaca o lechuga
- Aceite de oliva
- Limón
- Sal y pimienta
Preparación:
- Corta los aguacates en cubos y el pepino en rodajas finas.
- Desgrana la granada y recoge las semillas.
- En una ensaladera, coloca las hojas verdes, el aguacate, el pepino, las semillas de granada y el queso feta desmenuzado (si lo usas).
- Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
3. Ensalada de col y naranja
Ingredientes:
- 2 col cocidas
- 2 naranjas
- Hojas de rúcula o mezcla de lechugas
- 100 g de queso de cabra o queso azul
- Aceite de oliva
- Vinagre de manzana o balsámico
- Sal y pimienta
Preparación:
- Pela las remolachas y córtalas en rodajas finas.
- Pela las naranjas y córtalas en gajos.
- En una ensaladera, mezcla las hojas de rúcula, las remolachas, las naranjas y el queso desmenuzado.
- Prepara un aliño con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, y mezcla con la ensalada antes de servir.
No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de una cena deliciosa y saludable en compañía de tus seres queridos. Anímate a preparar una de estas ensaladas y sorprende a todos en estas fiestas.
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