Cómo mantener una alimentación saludable en fiestas decembrinas

TOLUCA, Estado de México.- Durante las vacaciones, especialmente en diciembre, es común que las personas experimenten un aumento de peso de hasta cinco kilos, así como un incremento en los niveles de colesterol y ácido úrico.

Esto se debe al descontrol en la dieta y al mayor consumo de alcohol, alimentos ricos en grasas y carbohidratos, según reveló Paola Santos Ramírez, nutrióloga adscrita a la Clínica de Consulta Externa Alfredo del Mazo Vélez del Instituto de Seguridad Social del Estado de México y Municipios (ISSEMyM).

Con el objetivo de prevenir enfermedades gastrointestinales y otras alteraciones en la salud, la nutrióloga hizo hincapié en la importancia de ser disciplinados y tener control en la alimentación.

Aunque es posible disfrutar de la comida durante estas festividades, es fundamental moderar el consumo y ser conscientes de alimentarse hasta sentirse satisfechos, en lugar de llenos.

Horario de consumo juega un papel crucial

Santos Ramírez también destacó que el horario de consumo de los alimentos juega un papel crucial en el organismo, ya que el metabolismo está mejor preparado para quemar calorías durante la mañana que durante la noche. Esto se debe a que la actividad física de una persona tiende a ser más alta durante el día.

Además, la nutrióloga mencionó que durante estas fechas de mayor convivencia y reuniones sociales, es común aumentar el consumo de carbohidratos como pan, tortillas, harinas y pastas, así como de licuados, agua de fruta, jugos y bebidas alcohólicas.

Una dieta especial para una fecha especial...

Santos Ramírez recomendó seguir una dieta especial para aquellas personas que padecen diabetes u otras enfermedades cardiovasculares como hipertensión e insuficiencia renal crónica, debido a los riesgos que pueden surgir al no seguir buenos hábitos alimenticios.

En resumen, durante las vacaciones decembrinas es importante tener en cuenta estos consejos nutricionales para evitar el aumento de peso y prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.

Moderar el consumo de alimentos ricos en grasas y carbohidratos, así como mantener un horario adecuado de comidas, son medidas clave para mantener un estilo de vida saludable durante esta temporada festiva.